骨折后合理的饮食对于加速恢复至关重要。首先,骨折患者应确保摄入足够的蛋白质和钙质,这些是骨骼生长和修复的基础。富含蛋白质的食物包括瘦肉、鱼类、蛋类、豆类及奶制品等,它们能为骨折部位提供修复所需的原材料。同时,富含钙质的食物如牛奶、酸奶、豆制品、海产品等也是必不可少的,有助于增强骨密度,促进骨折愈合。
此外,骨折患者还应多吃富含维生素的食物,尤其是维生素d和维生素c,它们对骨折愈合有重要作用。维生素d有助于钙的吸收,可以通过阳光照射和食用鱼类、蛋黄等食物获取;维生素c则能促进胶原蛋白的合成,加速骨折愈合,富含维生素c的食物有柑橘类水果、绿叶蔬菜等。
骨折后的饮食应以清淡、均衡、营养全面为原则,避免过多摄入油腻、辛辣、刺激的食物,以免影响骨折的愈合进程。