嘌呤低的食物主要包括新鲜的蔬菜、水果、豆制品、粗粮等。
嘌呤低的食物类型:
1、蔬菜:嘌呤主要是由核酸分解而来,尤其以绿色蔬菜为主,含有的嘌呤较低。所以蔬菜属于低嘌呤食物,尤其是绿色蔬菜,其中主要包括西兰花、生菜、菠菜等。
2、水果:水果包括香蕉、草莓、苹果等,新鲜的水果中含有非常丰富的b族维生素以及叶酸等营养素,适当的食用可以有效地促进嘌呤代谢,减少尿酸生成,所以也属于含嘌呤低的食物。
3、豆制品:豆制品主要包括豆腐、豆干、豆浆等食物,豆制品中含有非常丰富的蛋白质,在日常适当地食用,也不会导致体内的尿酸水平升高。
4、粗粮:粗粮主要包括糙米、全麦面包等,粗粮中含有的嘌呤成分较少,并且含有较多的纤维素,可有效地增加胃肠道的蠕动能力,从而避免尿酸在体内合成过多的情况发生。
饮食注意事项:
含有嘌呤低的食物较多,但是在吃的时候需要注意避免过量,以免增加胃肠道负担,引起腹泻、腹痛、腹胀等消化不良症状。